方式一：
1.番茄清洗，除掉根蒂。
2.将番茄放到砧板上，从上方成花朵状割开。
3.放进盘里，撒上白砂糖。
小技巧：
凉拌西红柿在外面饭店用餐的情况下有时叫“活火山降雪”一类的姓名，千万不要被唬住哦！白砂糖*好是在上桌上在撒上，那样较为漂亮。
方式二：
1.番茄放电冰箱三至四个钟头拿出来预留
2.番茄清洗切成片装进海碗
3.撒上白砂糖
4.拌匀称摆盘就可以
小提示
1、番茄忌与石榴同食。
2、急性肠炎、菌痢及溃疡活跃期患者不适合服用。
番茄别名西红柿，西红柿中带有丰富多彩的维生素D、C及D，其酸碱性是因为柠檬酸钠及苹果酸引发。西红柿的营养成分极高，含多种营养元素，比苹果、梨、香蕉苹果、红提等都高于2—4倍。关键含维他命BI、维生素b22、磷和维生素b3、**、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸钠、糖原、蛋白、钙、铁和硫辛酸、西红柿碱等。西红柿是番茄素*丰富多彩的食材来源于，番茄素具备较强的抗氧化性特异性。番茄素有下列药用价值。
服用留意：
1、番茄素务必在加温或有植物油脂的状况下才可以被身体消化吸收。非常是加温，对提升番茄素的消化吸收分外有利。由于加温后，西红柿的植物细胞粉碎，番茄素能获得充足释放出来。西红柿汁、番茄沙司、番茄酱等西红柿产品全是历经加温解决的，能进一步提高身体对番茄素的消化吸收使用率。
2、番茄素对氧化还原反应比较敏感，经阳光直射会损害，因此储藏西红柿产品时要尽可能遮光避氧，置放阴凉的地方。烹饪时也要留意，西红柿或西红柿产品不适合煎炸，不然番茄素会被很多毁坏。
3、直接生吃时，西红柿的些营养元素基本上没什么损害。番茄含有的多种多样水杨酸对维C有维护功效，因此番茄和别的菜同烧能**胃口而促进消化。
以上的几类西红柿拌白糖的作法都学好了没有？自然在选择番茄上，也是有一定的方式，要挑选那类烂熟了的番茄，外型看上去较为红的，不必买不太熟的，由于不太熟的番茄在口味上中比不上烂熟了的番茄，而且做出去的西红柿拌白糖也达不上预估的实际效果。
